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ピーターラビットのお茶会

9月、10月とかなり忙しく、ぎりぎり綱渡りの毎日ですが、行って参りました、TEA MIEのティーセミナー。
9月のお題は「ピーターラビットのお茶会」

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ピーターラビットの生みの親である、ビアトリクス・ポッターの興味深い人生、エピソードを伺いながら、そして湖水地方の美しい画像を拝見しながら、楽しいひと時は過ぎていきます...


全体のテーブルはこんな感じで


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シックなクロスの上に、素朴なピーターラビットの世界が広がります。

テーブルフラワーも素朴に、でもスタイリッシュに...

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カモミールシロップのセパレートティーを頂きながら、心はすでに湖水地方に飛んでいます。

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ティーフーズの中で、特に絶品だったのが、こちらの「牛肉のギネス煮込み」アツアツのパイ生地にソースをからめていただきます。幸せ~と思えるお味...

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忙しい日常をすっかり忘れて、童心に帰り、ピーターラビットの世界にどっぷり浸かったひと時でした。

ミンミン先生、そしてご一緒していただいた皆様、ありがとうございました。

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10月はハロウインレッスンのほかに、輪島の老舗「蔦屋」さん(←クリックをどうぞ)とのコラボレッスン(詳細はこちら→)も企画されていて、ますます楽しみなTEA MIEのティーレッスンです。


<今日のお菓子>

秋になるとなぜか作りたくなる栗のケーキ。

写真に写っている、二種類のマロンクリームを使って作ります。最近は18cmと15cmの二台を一度に焼いて、15cmは手土産用にしています。一年中、作ろうと思えば作れるケーキなのですが、やはり秋のケーキとしみじみ思っています。

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by snowdropcafe | 2011-10-04 23:45 | ティーセミナー

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手芸好き、料理好き、イギリス好き主婦の生活日記、のんびり更新中…
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