スノードロップカフェにようこそ!


スペシャルイベント「紅茶の日2011」

11月1日は「紅茶の日」ですね。

今日は11月1日、昨年の同じ日はこんな感じでした(→☆

今年の紅茶の日もこちらの方(→☆)にお誘い頂いて、行って参りました、アフタヌーンティーに...

場所は大手町のシャングリラホテル、ロービーラウンジです。今日は「紅茶の日」特別イベントで「一日限りのアフタヌーンティー」

1706年創業のトワイニング社10代目当主スティーブン・トワイニング氏がこの日の為に来日、この日限定の日本未紹介の紅茶や、シャングリラホテル東京のシェフが作る、紅茶をふんだんに使ったティーフーズを楽しめる、まさにスペシャルな企画でした。

最初のセットはこんな感じで...一番上のロールはなんと当主のトワイニング氏直筆サイン入りメニューでした。

d0168553_2318318.jpg



d0168553_23193063.jpg


スタートはオレンジ風味の冷たい紅茶、そして「皇居ハチミツ ホワイトスティルトンと胡桃入り竹墨コーン プリンスオブウェールズの香りと共に」(←長い!!)

d0168553_21133597.jpg


ハチミツ、胡桃、スティルトンのハーモニーが絶妙でした。これはちょっと真似できるかも、なんて思いながら頂きました。さすがにイギリスにこだわって、スティルトンを使うところがさすが、と思ったりして...

冷たい紅茶ですっきりした後は、この日の為にブレンドされたキームンベースにセイロン茶、ジャスミン茶をアクセントにした「ジャパニーズアフタヌーンブレンド」と共に、オレンジ風味のサバランが登場。

d0168553_21182644.jpg


ソースにはカラメルがアクセントに入っていて、紅茶との相性も抜群でした。

そしていよいよ三段トレイの登場

d0168553_22413487.jpg


一段目は焼き立てスコーン三種類、味はプレーンと紅茶とレーズンの三種類でした。
ジャム、ピスタチオクリーム、クロテッドクリーム、ハチミツが添えられて…


d0168553_22445668.jpg


d0168553_22451991.jpg


二段目はサンドイッチやフォアグラのパルフェ、キッシュなどなど...スコーンのあとに塩味のフーズをはさんでちょっと一息

d0168553_2247196.jpg


三段目はレモンタルト、モンブラン、洋ナシとチョコレートのムースの三種類のスイーツの段です。さらに、柚子のクッキーとオレンジ風味のチョコと続きます。

d0168553_22484134.jpg

d0168553_22485627.jpg


ピアノの生演奏を聴きながら、スコーンを頂いている間に、当主のトワイニング氏が直々に各テーブルを回ってこられたり、周りのテーブルを見回すと、紅茶には詳しいとおもわれる男性がいらっしゃったり、そういえばこころなしかいつもより男性率が高かったようにも思えました。

頂いた紅茶は全部で7種類、今日限定の紅茶4種類に、ダージリン、プリンスオブウエールズ、オレンジペコの7種類。紅茶を換えるたびにカップもかえて頂けます。

美しい景色を眺めながら、美味しいティーフーズとお紅茶を頂きながら、尽きることないガールズトーク…

会計を済ませたあと、お土産まで頂いて…

d0168553_22563369.jpg


このお土産がまたスペシャルで、トワイニンブのロゴ入り木箱の中身はアッサムのセカンドフラッシュ!しかもティーバックではなく、茶葉そのもので。中には仕切りがついて、ティーバックも入れられます。

d0168553_22594997.jpg


最初から最後までスペシャルな企画に満足感いっぱいの紅茶の日でした。ご一緒していただいた、ミンミン師匠、そしてくるみちゃん、ハルリーちゃん(ブログはこちら→☆)有難うございました001.gif
[PR]
by snowdropcafe | 2011-11-01 21:19 | お出かけ

<< KifKifレッスン      角はピシッと! >>

手芸好き、料理好き、イギリス好き主婦の生活日記、のんびり更新中…
by snowdropcafe
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
外部リンク
最新のトラックバック
テーブルウェアフェスティ..
from mahoのテーブルから
検索
タグ
その他のジャンル
最新の記事
今年も食べました
at 2016-01-09 20:23
あっという間に20年
at 2016-01-07 23:17
あけましておめでとうございます
at 2016-01-04 16:38
小豆のケーキと渋皮煮
at 2014-10-01 12:14
そうだ、京都へ行こう!
at 2014-06-04 10:24
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧