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初夏の大人の遠足~料理編~

私事ですが、このゴールデンウィーク前に引っ越ししました。

同じ区内ですが...

区内の引っ越しと言っても、引っ越しは引っ越し...連休中はずっとダンボールに囲まれながら荷物整理に追われて追いました。これを機会に不用品を処分して、中身を整理整頓してから使いやすい場所に収めて、すっきりスタイリッシュな生活を目指す!!なんというという大いなる野望(笑)と共に荷物整理始めましたが、結局目先の空きスペースに物を押し込むという暴挙に出て、なんとか目先のダンボールを無くしました。

結婚してから10回目となる記念すべき!?引っ越しでしたが、新しい家での生活もようやくスタートした今日この頃...

いつも紅茶教室でお世話になっているミンミン先生(クリックをどーぞ→☆)が、つくばにあるぱにぽぽさんのお店(クリックをどーぞ→☆)でコラボレッスンをされるとのこと...

家の整理整頓も放置して、行って参りました、つくばへ!!

こちらに乗って、大人の遠足です

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実はつくばへ行くのは今回が初めて、そしてこちらに乗るのも初めてでしたが、想像していた以上に早く快適に目的地に到着!あまりののあっけなさに少々ビックリしてる間もなく、ぱにぽぽさんの素敵なお店が目に入ってきました!

これからスタートするお食事と紅茶のコラボレッスンへの期待が一気に高まります↑↑↑

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今回のスペシャル企画の会場となる創作フレンチ料理とお菓子のお店

Sucre-en-Rose(シュクル・アン・ローズ)
(←クリックをどーぞ)
お店の中はこんな感じで...魅力的なケーキは勿論、焼き菓子やコンフィチュール、そして天然酵母のパンなども並んでいます。

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今回は「フレンチ&ローズティーパーティー」というテーマで、はにぽぽさん&ぱにヴァンさんご夫妻が作り出す素材にこだわり、手間暇惜しまずに作っている創作フレンチを頂きながら、そのお料理に合わせて、ミンミン先生セレクトの紅茶を4~5種類いただくという、なんとも贅沢な企画!!

テーブルセッティングはローズを意識したラブリーな感じで、ぱにぽぽさん自作の絵も素敵です!

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アンティークのカップ&ソーサーにさりげなく活けられたテーブルフラワーがこれから始まるコースへの期待を高めます。一客一客違うカップにお花を挿すというアイディア、さすがです。

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頂いたお料理は

・アミューズ・ブッシュ:サーモンマリネと柑橘類のサラダ
・前菜:フォアグラのソテー、キノアのリゾット、豆乳カプチーノ、野菜のジュリエンヌ添え
・スープ:プチポアのクリーミィスープ
・メイン:鯛と季節の野菜添え
・デザート:いろいろ

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一皿、一皿にこだわりを感じる、まさに芸術作品のようなお料理でした。かなりの量を頂いたのですが、食べ終わってもお腹にもたれた感じが一切無し!

これはまさにこだわりの有機素材で作られてているからこそなのかと思ってしまうほど、身体にも優しい料理でした。満足、満足!!

圧巻はデザートです。今回のスペシャルな企画に合わせてぱにぽぽさんがご用意して下さったデザートは、何と4種類!!もう、卒倒しそうなくらい幸せでした~!

そのスペシャルなデザートは、次の記事で~(←引っ張るんかい!!)

最後に素敵なぱにぽぽさん&シルヴァンさんのツーショット写真で!


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ぱにぽぽさん&シルヴァンさん、ミンミン先生、そしてご一緒させて頂いた皆様、ありがとうございました001.gif


芸術的なぱにぽぽさんのデザートと、お買い上げ品の記事はこの次でってことで...


事務連絡デス

お友達各位

転居先の整理整頓が何とか終わり、お茶など差し上げられる状態になりました。お立ち寄りの際はメールでご一報ください(笑)
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by snowdropcafe | 2012-05-17 10:31 | お出かけ

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手芸好き、料理好き、イギリス好き主婦の生活日記、のんびり更新中…
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