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スープカレーを東京で…

札幌に帰省すると、最近よく食べるスープカレー。

東京に戻っても食べたいな〜と思い、こんなものを買ってみました。



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上手に出来るか、ちょっと半信半疑でしたが、とりあえずゴロゴロ野菜を先に煮込んで…



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骨付き鶏の手羽元はあっと言う間やわらかくなり、ジャガイモ投入して10分ほどコトコト、先ほどのスープカレーの素を投入して、好みの焼き野菜をトッピングして、出来上がり〜


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サイドディシュにはジャコと大根のサラダを…

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長時間、台所に立つ必要の無い、時短メニューでした。


<今日のお菓子>

台所の乾物&缶詰コーナーを探して、出てきたあずき缶。これを使ってあずきのケーキを焼きました。コーヒーにも紅茶にも、煎茶にもあう、お気に入りの万能焼き菓子です


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by snowdropcafe | 2013-07-27 20:53 | 料理

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