スノードロップカフェにようこそ!


ワインセラーの中身

我が家にある小さな家庭用ワインセラーの中は、もちろんワインが入れてありますが、その他にスパークリングウォーターやら時にはお気に入りのチョコレートなどが入っていました。


最近日本酒の美味しさに目覚めた我が家のご主人様、自宅近く、本郷菊坂にほど近い酒屋でこんなものを仕入れて来ました。セラーの新入りさんはこちら

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こんなものまでアマ⭕️ンでポチポチお買い上げ

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ワイン派から日本酒派に宗旨替えした我が家のご主人様。つまみも日本酒にあうものを…とリクエスト

うーん、かなり苦手分野なんです、日本酒にあうつまみ

酒だから同じ発酵食品の塩麹を使ってこんなもの使ってみました

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二色のパプリカをスライスして塩麹で和えただけ。この季節だから蟹を添えて…と言いたいところですが、まあ、当然のことながら蟹風味かまぼこを添えてます(^^;;
あとはきんぴらやら、菜の花のおひたしやら…
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だけどやっぱりメインは肉です(笑)


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東京ドーム付近にお越しの日本酒党のお友達の皆様、居酒屋雪の雫でお待ちしています(笑)
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by snowdropcafe | 2014-01-09 06:39

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