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夏みかん2個で…

我が家の庭の夏みかん、今年は当たり年のようで、たわわに実っています。

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一気に収穫すると大変な事になりそうなので、お試しに2個収穫してみました

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見た目は売っている夏みかんのようですが、やはり甘さは今ひとつ…でも正真正銘の無農薬なので、マーマレードにしてみました

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しっかり実が入っていて、果肉もムダにしたくなかったので全部使って作ったところ、こんなに出来ました〜

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次は夏みかんの皮のピールに挑戦しようかと計画中

出来たマーマレードは一部ラッピングしてお裾分け

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まだまだたくさんある夏みかん、美味しい利用方法、ご存知の方、教えて頂けると嬉しいです001.gif
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by snowdropcafe | 2014-01-25 05:53

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手芸好き、料理好き、イギリス好き主婦の生活日記、のんびり更新中…
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