10月になりました。
例年、この時期から年末年始まで、忙しい毎日となりますが、合間をぬってお菓子作りに励みます。
まずは小豆ケーキ
茹で小豆缶を使う簡単ケーキです。これはお集まりに持って行く用に…
同時にこの季節ならではの栗の渋皮煮の仕込みもします
重曹をいれて何度か茹でこぼして…手間はかかりますが、自分の好みの甘さに出来るので、この時期何度も作ります。お正月用にも冷凍保存しておきます。
肝心な⁈味見のティータイム
忙しい中でも、ホッと一息つく時間は外せません。
庭のカボスも今年は豊作で収穫が待ち遠しいです