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Maho`s Table フランス料理

おなじみMaho`s Table の世界各国料理教室、今回はいわずと知れた「フランス」です。

スターターは赤ピーマンのムース

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添えの夏野菜の白ワイン蒸しとともに、お洒落な一品に…

メインは地鶏のビネガーソース

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まほ先生のおめがねにかなった美味しい地鶏をこんがりソテーして、多目のシェリービネガーとともに煮込みます、出来上がった料理を並べるセッティングは秋を先取りしたこんなテーブルで

Maho`s Table フランス料理_d0168553_1825740.jpg


もちろんデザートもあります。ラズベリーのムース。ゴージャスな仕上がりなのに作り方は超簡単なのが超嬉しい…

Maho`s Table フランス料理_d0168553_1843684.jpg


これでまたおもてなしのバリエが増えました。まほ先生、来月もよろしくお願いします016.gif
by snowdropcafe | 2010-09-08 18:08 | 料理教室

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手芸好き、料理好き、イギリス好き主婦の生活日記、のんびり更新中…
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