イギリス駐在から本帰国された方がいらしたので、歓迎会を兼ねてこちらに行ってきました。
シングリラホテルで初のアフタヌーンティーを頂いてきました。セッティングはこんな風にシックな感じで
三段トレイのはこんなに華やか。スコーンが一番上なのでちょっと冷めていたのが残念でしたが、イチジク、レモン、プレーンの三種類が乗っていて満足、満足
一番下にケーキが乗っていて、どれも一口サイズでいろいろ楽しめます。
飲み物もアイスティーのバリエーションも多くて、紅茶もいろいろありました。ただ、ツーポット方式で入れてもらえなかったので、時間差で後からつがれた分はしっかり渋みが出てました。すみません、生意気言ってます。サービスはさすがにシャングリラ、申し分ありませんでした。
親しい仲間と楽しい時間を過ごすにはぴったりのアフタヌーンティーセットでした。
<今日のお菓子>
夏なのでまたまたゼリー系作ってます。
テリーヌ型で作った「シトラスのテリーヌ」です。
一人ひとりにはこんな風にお出しします。お皿はどちらもウエッジウッド廃番の、奥がドルフィンホワイト、手前がクリブデンです。どちらもお気に入りの柄だったのに廃番になって残念!
あなたはどちらの柄がお好みですか?今なら、我が家にいらしたお客様にこのシトラスゼリーと冷たいアイスセパレートティーをお出ししますよ!(在庫限りですが...)