今住んでいる家に引っ越ししてから2回目の冬が近くなりました。
こちらの家にはお庭があり、柑橘類の木が植えられていました。
実るまでわからなかったのですが、どうやらカボスと冬みかんと夏ミカンの三種類植わっている事が判明
昨年はカボスが大豊作でしたが、今年はお休み⁈の年のようで、収穫できたのはこの子達のみ
それでもお鍋や焼き魚に大活躍です。
夏ミカンはまだこれくらいの色付き、先日、剪定の為、一部カットしたのがこちら
2月位に収穫出来そうな感じ。こちらは結構たわわに実っているので楽しみです。
<今日のお菓子>
この時期になるといつも焼く、マロンケーキ、フランスのマロンペーストを二種類合わせて焼き上げます
缶詰なので一年中焼けるのですが、やはりこの時期にならないと焼く気にならないのです。
季節の果物を添えて、お客様にお出ししています。