今年一年、なかなか思うようにタイムリーに記事アップ出来ないこのブログに、気長にお付き合い下さった皆様方に感謝の気持ちでいっぱいです。
来年もまた、マイペースのアップになるかと思いますが、また長〜い目でお付き合い頂ければ幸いです。
今年最後の記事は師走の我が家の様子を…
お庭ではお正月らしいこんな花が咲いています。
水仙に万両に椿
お正月とはあまり関係ありませんが、夏みかんもかなり色付いて来ました。
家族で大掃除したあとのティータイム用に久しぶりにプリンを作りました。カップで作るのは面倒なので、思いきってパウンド型でドーンと作ってみました。
なめらかさに欠けるとか、すが入り過ぎてるとか、プルプル感がないとかコメント多数だったので、私なりに配合を変え、焼く温度や時間を変えて作り直し、ようやくこれでよしとの評価をもらったのがこちら
作り方は簡単なので忙しい師走の中でも気楽に作る事が出来るオリジナルレシピになりました。本に出ているレシピそのままでは無く、自分なりに少しは作り出せるようになったかなと思ったりして…
来年もまた、美味しいね〜の一言を聞くために、お料理やお菓子作りの修行を重ねたいと思っています。
お付き合い下さった皆様方、本当にありがとうございました。来年もまたどうぞよろしくお願いします。
どうぞ良いお年をお迎えください。
新年はなるべく早い時期にブログ再開させて頂きますね。